ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
-1 su bardağı pirinç
-1/2 su bardağı şehriye
-2 yemek kaşığı sıvıyağ birazcık tereyağ
-1 su bardağı varsa tavuk suyu yada tablet
-2 su bardağı ılık su
- bir tutam tuz birkaç damla limon suyu
-süslemek için maydonoz
YAPILIŞI:
Daha önceden ıslatılmış pirinçleri yağda şehriyeyle kavurduktan sonra suyunu ekleyip tuzunu tereyağını limonu koyarak kaynatalım suyunu çekene kadar bekleyelim sonrada demlenmeye bırakıp afiyetle yiyelim
BULGUR PİLAVI(TAVUKLU)
-2 adet kuru soğan
-4 diş sarımsak
-2 su bardağı bulgur
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-2 yemek kaşığı salça
-1 adet biber
-1 adet domates
-bir tutam tuz ve toz biber
-3,5 su bardağı tavuk suyu
-1 adet tavuk göğsü
YAPILIŞI:
İlk olarak soğan sarımsağı kavuralım sonra bulgurlarıda ekleyip kavuralım sonrada küp küp doğranmış domatesleri ve biberleride ekleyip 5 dakıka kavuralım sonra kalan malzemeyi koyarak suyunu ilave edelim.Ve pişirmeye bırakalım.
Servise hazırdır.
AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
