sihirli ellerim

KAYISILI KAVURMALI TATLI

MALZEMELER:

-2 su bardağı kuru kayısı

-1,5 su bardağı su

-yarım su bardağı şeker

-1 su bardağı ceviz

YAPILIŞI:

İlk olarak kayısıları yıkayalım ardından tavaya koyup cok az bi yağla  ve suyla kavuralım sonrada şekeri ekleyip pişirelim servis tabağına alıp üzerini cevizle süsleyelim afiyet olsun

MUHALLEBİLİ TATLI

• 1 kilo süt
• 4 kaşık un
• 1 su bardağı şeker
• çikolatalı sos içinde:
• 4 fincan su
• 1 fincan süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 fincan şeker
• üzeri içinde hindistan cevizi
• 1 paket bisküvi

YAPILIŞI:

Önce muhallebisini pişirip ardındanda boracama bisküvileri dizelim soguyan muhallebiyi borcama dökelim sonrada sosu pişirelim üzerini süsleyip afiyetle yiyelim..

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

-1 kilo süt

-yarım su bardağı un

-1 su bardağından fazla şeker

sosu için:

-4 fincan su

-2 yemek kaşığı kakao

-2 fincan pudra şekeri

YAPILIŞI:

Öncelikle sütü unu şekeri muhallebi kıvamında pişiriyoz ardında kare borcama döküyoruz.Sonrada sosu hazırlayıp ılıkken üzerine döküyoruz.Süsleme size ait ben fındık ve hindistan cevizi kullandım.

MUHALLEBİ:

-12su bardağı süt

-1 su bardağı un

-tadına göre şeker

YAPILIŞI:

Sütü ocağa koyup üzerine unu boşaltıp çırpma teliyle karıştıralım.Kaynamaya yakın  şekeri ilave edip pişirelim.Koyulaşınca ocaktan alalım sık sık karıştırın ki yüz tutmasın.Afiyet olsun...

KABAK TATLISI

-1 adet bal kabağı

-4 su bardağı şeker

-1 su bardağı ceviz

YAPILIŞI:

İlk olarak kabağı yıkadım ardından parcalara ayırdım sonrada kabuklarını soydum.Çok kalın olmamasına dikkat edin. Kare şeklinde kestim.Kabakların bir kısmını tencereye yerleştirdim üzerine 2 su bardağı şekeri ilave ettim geri kalan kabaklarıda yerleştirdim şekeride ilave ettikden sonra kapağı kapadım vede sabaha kadar bekledi.Tencereyi orta ateşe alıp suyunu cekene kadar pişirdim.Dikkat edin fazla yumusak olmucak pişdikten sonra borcama alın ve üzerine ceviz serpin.Soğuduktan sonra servis edin...

AFİYET OLSUN